Es Cream Jaman Dulu

Es Cream Jaman Dulu

Pada masa sekarang, jajanan  jaman dulu mulai jarang ditemui di lingkungan sekitar. Kebanyakan para wirausaha membentuk usaha-usaha baru yang mengikuti jaman tanpa mengembangkan usaha-usaha terdahulu. Mereka lebih senang berpindah ke usaha yang lagi populer saat ini, yang sebenarnya telah digeluti oleh banyak wirausaha.  Hanya ada beberapa pedagang kecil yang tetap menekuni usahanya terdahulu atau menghidupkan kembali usaha-usaha terdahulu yang mulai menghilang.

Di daerah Telang Indah Kecamatan Kamal Kabupaten Sumenep, ada seorang Bapak bernama pak Husen. Beliau seorang kepala rumah tangga yang tinggal bersama seorang istri dan ketiga anaknya, serta mertuanya. Anak-anaknya bernama Mutmainah (17 tahun), Uswatun Hasanah (16 tahun), dan Syafinatul Hikmah (3 tahun). Sebagai kepala rumah tangga, beliau memiliki usaha “Es Cream “ yang baru ditekuninya selama ± 1 bulan. Usaha ini telah memperbaiki pereknomian keluarga pak Husen sebelumnya.

Es Cream merupakan sejenis jajanan es krim  jaman dulu yang dikenal dengan sebutan “es dung dung”, yang dijual dengan gerobak kecil dengan teknik pemasaran berkeliling sambil memukul gong mini gantung dalam perjalanan. Namun, Es Cream yang ditekuni Pak Husen telah mengalami perubahan dari jaman dulu, yaitu dari hal penyajiannya yang tidak hanya menggunakan wadah semacam krupuk berbentuk kerucut, tapi juga menggunakan gelas kecil yang memiliki beberapa ukuran dan teknik pemasaran yang tidak lagi menggunakan gerobak dorong dengan gong mini Antung yang dipukul, sekarang menggunakan gerobak di atas sepeda motor. Namun, varian rasa es krimnya tetap sama seperti jaman dulu.

Pak Husen dalam menekuni usahanya juga mengalami beberapa hambatan dalam proses pembuatan maupun pemasarannya. Proses pembuatan “Es Cream” masih menggunakan teknik tradisional yang masih dirasa kurang efektif apabila usaha ini akan dikembangkan. Serta pemasaran yang bergantung pada faktor cuaca, apabila cuaca terik matahari maka kemungkinan besar akan cepat habis dan sebaliknya apabila cuaca hujan maka kemungkinan tidak akan habis sehingga akan mengurangi penghasilannya. Namun, usaha ini banyak diminati oleh konsumen yang mana selain sebagai penghilang dahaga ketika cuaca panas, juga dapat mengingatkan mereka akan masa kecil mereka terdahulu.

Oleh karena itu, kita sebagai wirausaha harus menekuni usaha yang telah kita bangun dan kembangkan sekreatif mungkin agar usaha kita tetap diminati oleh banyak konsumen dan membawa keuntungan banyak untuk kita. 

Read More

Video Pertanian Pohon Siwalan di Desa Dungkek, Kecamatan Dungkek, Kabupaten Su...

Berikut merupakan video Pertanian Pohon Siwalan yang ada di Desa Dungkek, Kecamatan Dungkek, Kabupaten Sumenep. Kalian juga bisa lihat video ini di link berikut :
https://youtu.be/kkBtJt6Lz54

Read More

UAS Aplikom "RESUME JURNAL AGRIBISNIS KELAPA SAWIT DI INDONESIA"

RESUME JURNAL 

AGRIBISNIS KELAPA SAWIT DI INDONESIA

Indonesia merupakan salah satu negara terbesar penghasil kelapa sawit di dunia dengan luas areal 3,76 juta Ha atau 31,4 % dari luas total kebun kelapa sawit dunia [1]. Oleh karenanya jumlah limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) bisa mencapai 1,7 juta ton/tahun. Potensi TKKS cukup melimpah dan belum dimanfaatkan secara optimal untuk kegiatan produksi yang mempunyai nilai tambah ekonomi yang tinggi [2]. Serat TKKS sebenarnya mengandung selulosa dan holoselulosa yang cukup tinggi sehingga layak dikembangkan dalam teknologi bahan, terutama bidang rekayasa beton. Efek penambahan serat TKKS dalam pembuatan bahan bangunan (beton) antara lain: ringan, kekuatan mekanik tinggi dan ramah lingkungan [3]. Serat ini juga berfungsi sebagai penguat serta meningkatkan kekuatan tarik agar lebih daktail dari pada beton pada umumnya. Beton biasanya bersifat getas, adanya serat sebagai penguat pada beton tersebut maka dapat mencegah terjadinya perambatan retakan akibat beban maupun panas hidrasi. Serat TKKS yang digunakan dalam pembuatan beton memberikan prospek dalam penyediaan bahan bangunan yang murah dengan memanfaatkan lokal resources yang ramah lingkungan (eco-friendly). (Gurning, 2013)

Perkebunan kelapa sawit (Elaeis guineensis) merupakan tanaman tropik yang penting dan berkembang pesat di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Luas perkebunan sawit di Indonesia telah mencapai 2.461.827 ton pada tahun

1997. (Batubara, 2003)

Sejak dahulu ternak diintegrasikan pada perkebunan kelapa sawit dengan sistem penggembalaan, walaupun secara terbatas dan belum terkontrol. Potensi integrasi produksi ternak dengan perkebunan belum diupayakan dan dimanfaatkan

secara optimal, karena terbatasnya dukungan teknologi hasil penelitian. Vegetasi hijauan diantara pohon kelapa sawit; hasil ikutan industri pengolahan minyak sawit seperti bungkil inti sawit (palm kernel cake); lumpur sawit (solid decanter) dan hasil ikutan di kebun seperti daun dan pelepah sawit, belum dimanfaatkan secara optimal untuk mendukung produksi ternak. Bungkil inti sawit sebagian besar di ekspor ke Eropa untuk pakan sapi perah dan sangat terbatas dimanfaatkan dalam negeri sendiri. Keadaan ini pada umumnya disebabkan peternak di Indonesia skala pemilikannya kecil sebagai usaha sambilan dan belum menuntut teknik beternak yang maju. Hal lain juga mungkin disebabkan terbatasnya dukungan dan informasi teknologi dari hasil penelitian, sehingga tidak menarik perhatian para pemilik modal. Atas dasar pertimbangan diatas, perlu pokok pemikiran untuk mengembangkan usaha ternak pada ekosistem perkebunan secara terpadu dan berwawasan agribisnis untuk menunjang target swasembada daging, menciptakan petani peternak yang tangguh dan mandiri. Dukungan teknologi hasil penelitian sangat dibutuhkan untuk membangun model integrasi ini.(Batubara, 2003)

Industri kelapa sawit menghasilkan limbah yang berpotensi sebagai pakan ternak, seperti bungkil inti sawit, serat perasan buah, tandan buah kosong, dan solid (Aritonang 1986; Pasaribu et al. 1998; Utomo et al. 1999). Bungkil inti sawit mempunyai nilai nutrisi yang lebih tinggi dibanding limbah lainnya dengan kandungan protein kasar 15% dan energi kasar 4.230 kkal/kg (Ketaren 1986) sehingga dapat berperan sebagai pakan penguat (konsentrat). Namun, bungkil inti sawit di Kalimantan Tengah merupakan komoditas ekspor yang harganya relatif mahal sehingga bukan merupakan limbah, dan akan menjadi bahan pakan yang mahal bila diberikan pada ternak. Serat perasan buah dan tandan buah kosong bersama-sama dengan cangkang biasa- nya dibakar dijadikan abu untuk di- manfaatkan sebagai pupuk sumber kalium. Solid merupakan salah satu limbah padat dari hasil pengolahan minyak sawit kasar. Di Sumatera, limbah ini dikenal sebagai lumpur sawit, namun solid biasanya sudah dipisahkan dengan cairannya sehingga merupakan limbah padat. Ada dua macam limbah yang dihasilkan pada produksi CPO, yaitu limbah padat dan limbah cair.(Utomo & Widjaja, 2004)

Perkembangan sektor perkebunan di Provinsi Jambi mengalami peningkatan yang cukup signifikan terutama perkebuanan karet dan kelapa sawit. Provinsi Jambi dahulunya dikenal dengan komoditi karet yang merupakan komoditi unggulan perkebunannya namun sejak masuknya komoditi kelapa sawit ke Provinsi Jambi tahun 1985 banyak petani yang ikut mengusahakan komoditi kelapa sawit. Setiap tahun terjadi peningkatan luas lahan perkebunan kelapa sawit yang cukup signifikan di Provinsi Jambi. (Anggreany, Lubis, & Sardi, 2013)

Menurut Sunarko (2008) minyak kelapa sawit memiliki prospek pemasaran yang cukup menjanjikan di dunia. Hal ini sejalan dengan pendapat Fauzi kelapa sawit dapat dikembangkan sebagai salah et al., (2008) yang menyatakan bahwa Minyak satu bahan bakar dan digunakan untuk kebutuhan bahan baku industri, seperti industri pangan serta industri non-pangan, seperti kosmetik dan farmasi. Perkembangan komoditi kelapa sawit dinilai cukup menjanjikan apabila dikelola dengan baik. Kesesuaian lahan juga menjadi pertimbangan dalam mengembangkan komoditi kelapa sawit seperti di wilayah Indonesia yang pada umumnya sangat cocok untuk pengembangan komoditi kelapa sawit tersebut.(Anggreany et al., 2013)

Minyak sawit atau Crude Palm Oil (CPO) merupakan produk utama dari perkebunan kelapa sawit yang mengalami pertumbuhan produksi signifikan, dengan rata-rata pertumbuhan sebesar 10,13% selama 3 dasawarsa terakhir. Sebagian besar hasil produksi minyak sawit di Indonesia merupakan komoditas ekspor. Pangsa produksi CPO Indonesia di pasar internasional senantiasa menunjukkan tren peningkatan. Total produksi minyak sawit dunia pada 2010 sebesar 46,7 juta ton dimana Indonesia dan Malaysia menguasai 85,22% produksi minyak sawit dunia. Pangsa CPO Indonesia sebesar 22,1 juta ton, sedangkan Malaysia sebesar 17,7 juta ton (Product Board for Margarin Fat and Oils, 2010). Namun, Indonesia masih belum mampu bersaing dengan Malaysia dalam industry hilir minyak sawit. Sejak tahun 1996, Malaysia telah mengembangkan industry hilir minyak sawit yang menghasilkan produk hilir minyak sawit dengan nilai tambah yang tinggi dibandingkan dengan melakukan ekspor minyak sawit mentah (CPO).(Nayantakaningtyas & Daryanto, 2012)

Data dari Direktorat Jenderal Perkebunan (2011) menunjukkan bahwa 57,97% ekspor minyak sawit Indonesia masih berupa CPO, dan 42,03% dalam bentuk produk olahan sederhana yang berupa olein/ minyak goreng dan oleokimia dasar. Saat ini, Indonesia baru menghasilkan 23 jenis produk hilir minyak sawit dari sekitar 100 produk hilir minyak sawit yang berupa pangan maupun nonpangan. Pemanfaatan CPO untuk produk olahan dilakukan oleh industri pangan (minyakData dari Direktorat Jenderal Perkebunan (2011) menunjukkan bahwa 57,97% ekspor minyak sawit Indonesia masih berupa CPO, dan 42,03% dalam bentuk produk olahan sederhana yang berupa olein/ minyak goreng dan oleokimia dasar. Saat ini, Indonesia baru menghasilkan 23 jenis produk hilir minyak sawit dari sekitar 100 produk hilir minyak sawit yang berupa pangan maupun nonpangan. Pemanfaatan CPO untuk produk olahan dilakukan oleh industri pangan (minyak goreng, margarin, shortening, cocoa butter substitutes, dan vegetable ghee) dan industri nonpangan seperti oleokimia (fatty acid, fatty alcohol, and gliserin) dan biodiesel (Departemen Perindustrian, 2009). Selain itu, sebagian besar CPO yang diolah di dalam negeri masih berupa produk bernilai tambah rendah yakni minyak goreng (Departemen Perindustrian, 2007). Semakin kompetitifnya persaingan di pasar global dan juga sesuai dengan program peningkatan nilai tambah maka penting untuk mengetahui daya saing minyak sawit di Indonesia dan rumusan strategi yang mampu meningkatkan daya saing tersebut.(Nayantakaningtyas & Daryanto, 2012)

Read More

UAS Aplikom "LANGKAH-LANGKAH MENGGUNAKAN MENDELEY"

LANGKAH-LANGKAH MENGGUNAKAN MENDELEY

Proses membuat Citations dan Bibliography pada aplikasi mendeley

a.       Buka aplikasi mendeley pada desktop

b.      Tampilan awal pada mendeley, lalu klik Create Folder untuk membuat folder baru di mendeley

Berilah nama pada folder tersebut biar mudah dicari

c.       Klik Add, lalu pilih Add File

d.      Pilihlah file yang akan dimasukkan, lalu klik Open

e.       File yang dimasukkan akan tampil seperti dibawah ini:

f.       Edit data sesuai dengan masing-masing jurnal yang telah kita masukkan, yaitu:

Ø Type: file yang dimasukkan termasuk dalam jenis apa. (disini kita pilih Journal Article)

Ø Masukkan judul sesuai jurnal

Ø Authors: nama penulis

Ø Journal: nama jurnal

Ø Year: tahun diterbitkan

Ø Volume

Ø Issue: nomor

Ø Pages: banyaknya halaman

Ø Abstract: abstrak

Ø Author Keywords: kata kunci

g.      Pilih (blok) kalimat/pragraf yang akan kita resume, lalu klik kanan, pilih Copy

h.      Klik kanan di word, lalu pilih Paste. Maka akan muncul kalimat/pragraf yang telah di Copy di jurnal yang ada di mendeley

i.        Lakukan lagi langkah g dan h sesuai keinginan

j.        Untuk memasukkan Citations, tempatkan kursor di akhir kalimat atau paragraf yang telah kita kutip dari jurnal. Lalu klik References – Insert Citation, maka akan muncul menu pencarian seperti gambar di bawah ini. Tulis identitas jurnal (judul/ nama penulis/ tahun penerbitan), lalu klik Ok

Maka akan muncul Citation seperti gambar di bawah ini :

k.      untuk membuat daftar pustaka otomatis, Klik References – Insert Bibliography, maka akan muncul daftar pustaka seperti kutipan yang telah kita beri Citation

Read More

Naskah Drama "Putri Tidur yang Tertukar"

PUTRI TIDUR YANG TERTUKAR

Disuatu kerajaannya yang entah apa namanya tinggalah sepasang Raja dan Ratu. Kerajaan mereka memang makmur, tapi sayang mereka belum dikaruniai anak. Hingga suatu hari seorang penyihir datang ke kerajaan tersebut.

Penyihir          : Hai pengawal, dimana rajamu ? Aku ingin bertemu dengannya.

Pengawal        : Ada perlu apa kau dengan rajamu, eh pembantuku, eh rajaku, eh rajamu ??? Terselahlah               siapaitu ? Yang penting apa urusanmu ?

Penyihir          : Aah pengawal koplak...

Raja                : Ada apa kau mencariku ?

Penyihir          : Aku ada urusan serius denganmu ?

Raja                : Baiklah... Pengawal, tinggalkan kami disini bertiga ?

Pengawal        : Loh heh, heh loh... Kok bertiga ?

Raja                : Kan penyihirnya gendut...

Penyihir          : Wah, kurang ajar ini Raja. Tapi bener juga sih...

(Pengawalpun meninggalkan Raja dan penyihir.)

Raja                : Apa masalah seriusnya ?

Penyihir          : Aku sangat membutuhkan bantuanmu.

Raja                : Apa itu ?

Penyihir          : ( suara perut lapar ) Aku butuh makan ??? Hiks, hiks

Raja                : Wah parah, kirain mah serius beneran... Ternyata eh ternyata hanya minta makan

Penyihir          : Ini juga masalah serius tau, nanti aku akan memberimu anak, tenang saja.

Raja                : Emang lo kira dapetin anak gampang apa ?

Penyihir          : Itu mah masalah gampang, cepat mana makanannya ?

Raja                : Pelayan, kasih penyihir gembel ini makan !!!

Penyihir          : Wah, kurang aja lu. Tapinggak apalah, yang penting makan. Makasih ya, bro.

(Penyihir makan dengan lahapnya, sampai-sampai Raja ngiler. Tapi, setelah selesai makan pengihir tidak lupa akan janjinya.)

Penyihir          : Hai raja somplak, mana Ratumu ?

Raja                : Ada urusan apa kau dengan Ratu ?

Penyihir          : Sudah panggil saja. (suara orang kekenyangan)

Ratu               : Ada kau memanggilku ? Dan siapakah dia, Raja ?

Raja                : Entahlah, gue juga nggak tau.

Penyihir          : Seakarang saatnya aku menepati janjiku.  (Trinkkkk.... ( suara bayi nangis )).

Ini seorang anak perempuan yang sangat cantik untuk kalian.

(Tiba-tiba seorang bayi telah berada di gendongan penyihir dan penyihir memberika bayi itu kepada Ratu.)

Penyihir          : Ya sudah ya, makasih makanannya. ( Penyihir lari dengan saputerbangnya yang rusak)

Raja,Ratu       : Tunggu, kami belum mengucapka terimakasih.

(Setelah menepati janjinya, penyihirpunpergi dalam hatinya ia berkata.)

Penyihir          : Waduh, kira-kira tadi aku salah ngucapin mantra nggak ya ? Jangan-jangan salah lagi, trus bayinya ketuker sama bayi pengemis yang tadi aku temuin terus aku kasih anak juga. Bisa celaka ini kalo salah. Mampuslah aku !!!

(Tahun demi tahun berlalu, kini bayi mungil yang diberi nama Putri Sleepy telah berumur 17 tahun. Putri hidup bahagia, meski sebenarnya kehadirannya tidak diinginkan orang tuanya karena rupanya yang amat sangat buruk banget.)

Ratu               : Raja, sepertinya penyihir itu telah menipu kita deh. Katanya ia memberikan kita putri yang sangat catik, tapi mana buktinya ?

Raja                : Dia memang cantik kok, sangking cantinya sampe nggak ada yangbisa bedain antara putri kita dengan manusia primitif yang tua dan mukanya sudah kempot.

Ratu               : Hus, Raja ini nggak usahjujur-jujur amat ngapa ?

(Sementara Raja dan Ratu pasrah dengan rupa putri mereka, diluar kerajaan ada seorang gadis cantik yang sanggat miskin, namun karena kecantikannya gadis yang bernama Beettuy itu banya dipuja pemuda.)

Pemuda 1       : Beettuy, cantiknya engkau...

Beettuy           : Baru nyadar tah?? Aku ini udah cantik dari zaman Paleozoikum tau ?

Pemuda 2       : Waduh, tua dong.

Beettuy           : Sembrambangan aja kalian ini ngomongnya.

Pengemis PR  : Pak, beruntung ya kita punya anak yang cantik kayak gitu. Baik bener itu penyihir, padahal kita udah maki-maki dia, tapi dia tetap aja ngasih kita anak yang cantik.

Pengemis LK : Bener, bu. Anak kita cantik, kalo bapak masih muda aja, udah bapak kawinin itu anak kita.

Pengemis PR  : Bapak ini kurang ajar ya... Minta tangan kiri apa kanan ?

Pengemis Lk  : Ampun, bu ( lari ketakuatan dan dikejar pengemis PR)

(Ditengah hutan, penyihir kebingungan dengan kesalahan dia dalam membaca mantra. Hingga putri kerajaan dan anakpengemis yang pernah memaki dan menedang dia tertukar. Penyihir berusaha agar putri kerajaan dan anak pengemis dapat kembali ke asalnya.)

Penyihir          : Aha... Akhirnya setelah sekian lama aku berfikir. Aku menemuakan juga caranya. Aku akan membuat putri jelek itu tertidur lama dan gadis cantik itu akan kuberi ramuanyang dapat membuatnya hilang ingatan alias somplak.

(Setelah sekian lama penyir berfikir, kini saatnya ia menjalankan rencananya.)

Penyihir          : Hai Putri, maukah kau temani aku pergi ke taman.

Putri Sleepy    : Tapi aku tidak boleh keluar dari kerajaan ini, nanti Raja danRatu akan marah.

Penyihir          : Udah, ikut aja. ( Menyeret Putri Sleeppy ke taman ). Putri, kita sudah sampai di taman. Ini ada sebuah bunga mawar untuk anda.

Putri Sleepy    : Makasih. Aduh, aku kena duri mawar ini dan sekarang aku mengantuk. Ada kasur nggak ? Aku haruh beradegan tidur nih ? Mau langsung tidur disini, tapi disini keras. Kasur dong kasur + bantal, guling dan selimut.

Penyihir          : Banyakan ngemeng sih ( mendorong Putri hingga jatuh     , suara orang jatuh). Tinggal jatuh gitu aja susah amit. Rencana 1 berhasil, sekarang rencana 2.

(Penyihir menemui Beettuy,)

Penyihir          : Hai gadis cantik, maukah kau menjadi lebih cantik ?

Beettuy           : Tau aja sih, kalo aku cantik. Gimana geh caranya biar tambah cantik ?

Penyihir          : GR sih kamu, minum ramuan ini. Dijamin mujarab.

Beettuy           : Diminum nih ?

Penyihir          : Bukan, tapi dimakan. Ya diminumlah, PEAK !!!( Beettuy meminum ramuan itu )

Beettuy                      : Aduh, dimana ini ?Dimana rumahku ? Siapa namaku ? Dan siapa kamu ?

Penyihir          : LEBAY !!! Tau sih yang lagi akting, tapi nggak gitu juga kali. Ikut aku yok ( menarik tanggan Beettuymenuju kerajaan ).( Sesampainya di kerajaan )

Penyihir          : Raja, Ratu... Ini putri anda sesungguhnya. Maafkan kesalahan hamba yang salah membaca mantra hingga putri kalian tertukar.

Ratu               : Lalu, bagaimana dengan Sleepy itu ? Apa yang terjadi dengan dia?

Penyihir          : Tenang aja, dia cuma tertidur kok.

Ratu               : Terus kok nggak bangun?

Penyihir          : Siram aja pake air comberan. Ntar kan dia bangun.

Raja                : Sudah Ratu, buat apa kita urusin yang bukan anak kita. Kita harusnya menyambut putri yang asli dong.

Ratu               : Bener juga ya... Ya udah, ayo kita makan-makan. Oh iya pegawal, siram petri buruk rupa itu dengan air comberan terus usir dia darikerajaan.

Pengawal        : Baik, Ratu.( Sleepy disiram dengan air comberan dan bangun )

Sleepy            : Air apa ini bau banget ?

Pengawal        : ( Menarik Sleepy ) Ayo keluar kamu dari istana ?

Sleepy            : Hei, aku ini Putri kalian...

Pengawal        : Bukan lagi lah yaou... Goout !!!!

Semuanya akhirnya kembali ke semestinya. Sleepy sengsara dengan kehidupanya yang baru sebagai gadis miskin. Sedang Beettuy bahagia dengan kehidupannya sebagai putri kerajaan.

Read More

MAKALAH PENGANTAR ILMU PERTANIAN PERANAN SEKTOR PERTANIAN DI NEGARA BELANDA

MAKALAH PENGANTAR ILMU PERTANIAN

PERANAN SEKTOR PERTANIAN DI NEGARA BELANDA

DISUSUN OLEH: KELOMPOK 1

NAMA ANGGOTA :

ZULFA NUR ISA                                          170321100007

AGUNG SETYAWAN                                 170321100015

INDAH TRI WULANDARI                         170321100021

ILLA ANNURIYAH                                      170321100045

ZAINATUL LAILI                                          170321100059

FEBI ANUGRAINI                                       170321100067

SLAMET HERMANTO                               170321100081

ERSA DESTA WILUJENG                           170321100083

FIRA FERIYADITA                                      170321100085

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

2017

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang, kami panjatkan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, serta inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah Pengantar Ilmu Pertanian tentang Peranan Sektor Pertanian di Negara Belanda.  Makalah ini telah kami susun dengan maksimal, terlepas dari itu kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan baik dari segi susunan kalimat ataupun tata bahasanya.Oleh karena itu dengan tangan terbuka kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat memperbaiki makalah ini.Kami berharap semoga makalah ini dapat memberikan manfaat maupun inspirasi terhadap pembaca.

Bangkalan, 08 Desember 2017

Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.. i

DAFTAR ISI ii

BAB IPENDAHULUAN.. 1

1.1      Latar Belakang. 1

1.2      Rumusan Masalah. 1

1.3 Tujuan. 1

BAB IIPEMBAHASAN.. 2

2.1 Sektor Pertanian di Negara Belanda. 2

2.2 Perkembangan Pertanian Negara Belanda. 3

BAB IIIANALISIS.. 7

BAB IV PENUTUP.. 8

4.1 Kesimpulan. 8

4.2 Saran. 8

DAFTAR PUSTAKA.. 9

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Kehidupan manusia dalam melangsungkan hidupnya tidak akan lepas dari kebutuhan pangan, seperti beras, sayur, buah, daging, telur, susu, dan sebagainya. Hal ini sangat diperlukan bagi tumbuh kembang manusia serta kelangsungan kesehatan yang mumpuni. Di negara maju maupun negara berkembang juga tidak lepasdari sektor pertanian, meskipun dalam kurun waktu terakhir jumlahnya mengalami penurunan, akan tetapi pertanian tidak boleh dipandang sebelah mata karena selain satu-satunya penghasil sumber makanan, pertanian jugamerupakan sumber pendapatan bagi negara. Peran strategis sektor pertanian digambarkan dalam kontribusi penyediaan bahan pangan dan bahan baku industri, penyumbang PDB, penghasil devisa negara, penyerap tenaga kerja, sumber utama pendapatan rumah tangga pedesaan, penyedia bahan pakan dan bioenergi.

Lebih dari setengah daratan Eropa digunakan untuk pertanian, seperti halnya di negara Belanda, yang merupakan salah satu negara eksporter produk pertanian terbesar setelah Amerika dan Perancis. H. Colman berkebangsaan Inggris (Dikutip dari Michael Wintle) mengungkapkan penemuannya yang menunjukkan kemajuan pertanian Belanda dibandingkan negara-negara tetangga telah terjadi sejak abad ke-19 an. Hanya saja hal ini kurang dikenal di masyarakat dunia karena kurangnya literatur berbahasa Inggris. Hingga kini, pertanian negara Belanda terus mengalami berbagai kemajuan.Kemakmuran pertanian Belanda tentu tidak selalu berjalan dengan baik.Permasalahan-permasalahan yang terjadi itulah yang menjadikan Belanda terus berkembang sehingga menghasilkan inovasi-inovasi baru di bidang pertanian.

Dari penjelasan di atas menjadikan alasan kami dalam penulisan makalah ini untuk mengetahui lebih dalam peranan sektor pertanian di negara Belanda.

1.2  Rumusan Masalah

1. Bagaimana perkembangan sektor pertanian di negara Belanda?

2. Bagaimanaperanan sektor pertanian di negara Belanda?

1.3 Tujuan

1. Mengetahuiperkembangan sektor pertanian di negara Belanda.

2. Mengetahui peranan sektor pertanian di negara Belanda.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Sektor Pertanian di Negara Belanda

Belanda merupakan salah satu negara maju yang berada di kawasan benua Eropa.Negara Belanda mampu menjadi negara maju hanya di sektor pertanian.Sebenarnya lahan di Belanda tidak begitu luas, hanya sekitar 41.526 km² dan hampir seluruh wilayah Belanda ada di bawah permukaan laut.Wilayah-wilayah pinggir laut Belanda yang dulunya merupakan pantai, sekarang menjadi lahan pertanian yang subur.Meskipun begitu, Belanda mampu mencukupi kebutuhan pangan rakyatnya sendiri dan mampu menjadi negara pengekspor hasil-hasil pertanian.Potensi alam Belanda yang sangat baik untuk pertanian tersebut dapat dimanfaatkan dengan optimal oleh masyarakatnya.Belanda menerapkan majanemen efisien mekanisme pemasaran dan transportasi yang cepat.Hal tersebut menjadi kunci dalam usaha pemanfaatan potensi alam di bidang pertanian ini, efisiensi dalam bekerja, serta pemberlakuan system insentif, maka jadilah Belanda sebagai negara eksportir produk pertanian terbesar kedua di dunia.

Sektor pertaniannya memberikan kontribusi sekitar 20% terhadap PDB.Pada tahun 2007, total ekspor pertanian mencapai € 58 miliar per tahun. Negara Belanda merupakan pengekspor tomat terbesar kedua di dunia setelah Meksiko, produksi tomat terus melonjak dari 730 juta Kg di tahun 2008 menjadi 800 juta Kg di tahun 2009. Menurut data terakhir pada tahun 2010, Belanda mampu mengekspor 2,1 miliar Kg sayuran dan buah buahan keluar negeri. Produk-produk seperti kentang, tomat, buah pear, wortel kol dan daun bawang, juga mentimun, apel, jamur, paprika, daun sla, witlove, kembang kol dan bawang merah adalah panen Belanda yang membanjiri pasaran Eropa.

            Kunci utama keberhasilan pertanian Belanda adalah riset.Di Belanda yang terkenal dengan riset ilmu pertaniannya ialah di Universitas Wageningen. Pemerintah Belanda menggunakan hasil riset-riset yang telah terbukti dan kemudian diterapkan ke dalam sistem  pertanian. Pemerintah Belanda berupaya membuat pendidikan tinggi agar semudah mungkin dapat diakses oleh mahasiswa dalam negeri maupun dari luar negeri, maupun dari kalangan-kalangan profesional diberbagai dunia yang ingin belajar di Belanda. Meskipun hanya 5% penduduk Belanda yang memiliki profesi dalam bidang pertanian, namun produk yang dihasilkan mencapai lebih dari 10% total produk ekonomi nasional. Teknologi dan pertanian yang modern seperti metode bercocok tanam dalam Green House (Rumah Kaca) yang terus dikembangkan merupakan kunci sukses dari pencapaian ini.Produk pertanian dari Belanda sangat beragam mulai dari buah-buahan dan sayuran seperti apel, cokelat, andewi, jamur, bawang, tomat, kentang, wortel, hingga bunga dan tanaman hias berupa bulb seperti bunga tulip. Dengan produk pertanian yang dihasilkan Belanda merupakan eksportir terbesar dengan memasok 70% ekspor tanaman hias Uni Eropa dan 93% untuk produksi bulb.

2.2 Perkembangan Pertanian Negara Belanda

Sebelum tahun 1880, bertani di negara Belanda sudah menjadi mata pencaharian penduduk setempat, yaitu sekitar 2,8 juta pekerja. Pada tahun 1930 ketika perang dunia II, terjadi krisis ekonomi dan keterbatasan makanan hingga menyebabkan pemerintah terdorong untuk menetapkan kebijakan pengembangan sektor pertanian. Kebijakan direalisasikan dengan penerapan intensitas penggunaan mesin dalam kegiatan bertani, penggunaan pupuk dan pestisida untuk meningkatkan hasil tanaman,dan pembuatan kebijakan konsolidasi tanah. Setelah perang dunia II, pertanian belanda berubah menjadi sistem pertanian campuran yang berfokus pada padat karya yang dikarakteristikkan dengan diversifikasi produk pertanian menuju ke sistem pertanian padat modal dan karya (Footloose Agriculture Farms).

Kebijakan Pemerintah yang berfokus kepada penggunaan Mesin mendorong produksi susu/Dairy.Usaha produksi susu/Dairy merupakan sektor paling penting bagi pertanian Belanda.Pada tahun 1960-1985, produksi susu/Dairy negara Belanda terus meningkat tiap tahunnya.Pada 1970-an, supply tumbuh 100%. Oleh karena itu, supply yang besar ini, Belanda menjadi eksporter susu utama (60% penjualan susu ke luar negeri). Sampai 1984 ketika European Community menetapkan sistem kuota pembatasan produksi susu yang telah membeludak.Tahun 2005, Perdana Menteri Pertanian, Alam, dan Kualitas Makanan mengamandemekan peraturan yang menjelaskan prospek masa depan pertanian Belanda, dengan judul ”The Choice for Agriculture”. Prospek pertanian yang dipandang menarik dimasa depan yaitu cocok tanam dengan rumah kaca ”greenhouse” dan Hortikultural dengan lahan terbuka (open field horticulture). Kedepannya para petani diberikan peran yang lebih luas dalam pengelolaan pertanian, sementara campur tangan pemerintah akan diperkecil.

Pada zaman modern ini, pertanian masih sangat penting.Pertanian Belanda mencakup 2/3 wilayahnya. Belanda sendiri membagi pertanian dalam 5 golongan, di antaranya Grassland base livestock, Horticulture, arable crops, pigs and poultry, mixed 3. Area tanah yang digunakan bercocok tanam mencapai 1.930.000 hektar, dengan 53% diklasifikasi sebagai grassland (padang rumput), 42% tanah arable, 3% untuk buah-buahan, dan 2% untuk bunga, tanaman hias, dan bibit.Sektor pertanian ke 2 paling penting adalah holtikultural. Tahun 2003 nilai ekspornya mencapai 6.5 miliyar Euro.Holtikultural meliputi tanaman hias dan sayuran. 93% tanaman hias Belanda yang diekspor berupa Flower Bulbs (contoh: bunga tulip). Ekspor tanaman hias Belanda mencapai 70% dari total ekspor tanaman hias negara Eropa.Para peneliti dan ahli Belanda menciptakan berbagai jenis bunga tulip yang sangat kreatif dan inovatif yang bisa disaksikan di kebun tulip terbesar di Belanda “Keukenhof” (The Garden of Europe).Pada musim semi terdapat 7 juta bunga tulip hasil perkembangbiakkan.Pembeli umbi-umbian hasil Belanda terbesar adalah Amerika dan Jepang, sedangkan Jerman dan U.K, Perancis sebagai negara-negara pembeli bunga terbesar. Untuk Sayuran, Belanda mengekspor sekitar 540 kg tomat/tahun, dengan Jerman dan U.K sebagai pasar utama. Holtikultural era Modern dilaksanakan dengan media Rumah Kaca (Glasshouses), dengan seperempat praktek rumah kaca di seluruh dunia barada di Belanda.Tahun 2008, sekitar 60.000 orang yang bekerja di Glass House.

Setelah Holtikultural, perkebunan arable menduduki sektor ketiga paling penting. Tahun 2008, Netherland memiliki 11.000 Perkebunan Arable, dengan membuka lapangan kerja bagi lebih dari 24.000 orang.Hasil panen yang dihasilkan didominasi pada gandum, makanan hewan (fodder), Sugar Beets (Lobak), table potatoes, dan tumbuhan polong (legumes). Total luas area perkebunan arable adalah: 812,812 ha. Banyak tumbuhan arable yang tumbuh subur di tanah berpasir, tak heran Perkebunan arable ditemukan didaerah tanah berpasir seperti provinsi Noord-Brabant (daerah Selatan), Gelderland, dan Overijssel (daerah Timur).

Pemerintah Belanda membentuk Menteri Ekonomi, Pertanian, dan Inovasi yang bertugas untuk memadukan inovasi pertanian untuk mencapai ekonomi yang kuat dengan mengutamakan keberlanjutan lingkungan hidup.Pertanian di Belanda sangat terintegrasi dengan teknologi modern.Teknologi-teknologi tersebut antara lain penggunaan Green House Efisien, memanipulasi iklim dengan aplikasi LED, teknologi robotik, komputerisasi,”Dutch Process” dalam pengolahan cokelat, pembuatan keju berkualitas, pemanfaatan Bioteknologi, manajemen air untuk pertanian, perkembangan ilmu science yang mendukung danbanyak lagi. Salah satu hasil olahan pertanian negeri Belanda yang terkenal di seluruh duniaadalah coklat Van Houten yang merupakan olahan dari kakao yang dihasilkan dari tehnologi“Dutch Process”.Selain itu negeri Belanda juga terkenal dengan keju Edam dan Gouda.

Penggunaan rumah kaca, sudah menjadi hal yang lazim. Ketika musim panas, diterapkan mekanisme solar cell rumah kaca untuk menyimpan energi panas yang disimpan di tandon dan sungai – sungai bawah tanah sehingga dapat menaikkan suhu air. Ketika musim dingin tiba, petani tidak khawatir karena mesin–mesin blower mengeluarkan simpanan energi bawah tanah dan mensirkulasi udara untuk memanipulasi iklim dalam rumah kaca, sehingga pertanian tetap berjalan.Inovasi lainnya yaitu penggunaan LED (light-emitting diode) sebagai sumber cahaya. Dengan pengalaman Belanda yang panjang dalam bidang agrikultur serta sinergi yang kuat antara sektor swasta, pemerintah, universitas, dan praktis hortikultura, tidak berlebihan jika Belanda berambisi untuk menjadi pionir dalam bidang inovasi pertanian, khususnya aplikasi cahaya buatan (artificial lighting) dalam rumah kaca (greenhouse). LED lighting dapat digunakan sebagai grow light untuk mempercepat pertumbuhan tanaman ataupun steering light untuk meningkatkan kualitas (misalnya mengarahkan bentuk buah).Hasil studi yang dilakukan WUR, kombinasi warna merah (95%) dan biru (5%) menunjukan hasil pertumbuhan tanaman yang lebih baik dibandingkan menggunakan penyinaran lampu HPS (high pressure sodium).Aplikasi LED yang diarahkan langsung pada buah tomat ternyata dapat menigkatkan kandungan vitamin C dari tomat. Kandungan vitamin C pada tomat yang disinari cahaya LED dapat meningkat 2 kali lipatnya. Selain meningkatkan kandungan vitamin C, penyinaran degan LED merah pada malam hari juga menunjukkan pengurangan jumlah spora jamur yang menunjukkan efek positif LED dalam menurunkan hama/penyakit yang menyerang tanaman.

Sektor peternakan Belanda pun tidak kalah produktif. Sektor peternakan menyediakan lapangan kerja bagi sekitar 20 ribu orang dengan jumlah sapi yang dibudidayakan mendekati 1,5 juta ekor. Seperti hal nya sektor pertanian, peternakan di Belanda pun dijalankan dengan mekanisasi tingkat tinggi.Hal tersebut adalah sebuah solusi atas masalah mahalnya upah tenaga kerja.Berbagai inovasi di bidang peternakan telah mendorong tingkat produksi susu per sapi menjadi dua kali lipat dibandingkan pada tahun1960. Para peternak di Belanda mengandalkan robot untuk memberi makan serta memantau kesehatan.Untuk menjaga kebersihan, kandangpun kini dirancang khusus agar kotoran ternak langsung diangkut oleh ban berjalan bawah tanah menuju penampungan dan diolah menjadi pupuk serta biogas. Produksi susu per tahun berkisar 1,3 juta ton yang diolah menjadi keju, butter, susu bubuk, susu segar dan produk olahan lain.

          BAB III         

ANALISIS

Dari data yang telah kami paparkan dapat kita ketahui bahwa pertanian di negara Belanda mengalami perkembangan dalam sektor pertanian yang begitu pesat.Saat ini negara Belanda menjadi negara ekspor produk pertanian terbesar setelah Amerika dan Perancis. Pada tahun 2007 kegiatan pertanian disana telah memberikan 9.6% dari PDB (sebesar € 47,9 miliar). Sektor pertanian  membawa sekitar 600.000 lapangan pekerjaan, hampir 10% dari  total lapangan kerja negara Belanda. Seperti penjelasan di atas, 70% kegiatan ekonomi pertanian dilakukan pada kegiatan  ekspor. 80% ekspor itu ditujukan ke negara-negara Uni Eropa.

Sektor-sektor pertanian di Negara Belanda sebagian besar meliputi bidang peternakan dan holtikultura. Subsektor peternakan ini menjadi fokus utama kegiatan pertanian pada awal tahun 1900-an. Hal ini dikarenakan tanah di negara Belanda umumnya bertemperatur dengan kadar humus rendah serta wilayah tanah untuk bercocok tanam berukuran sempit. Hal ini disebabkan juga pada saat itu masyarakatnya masih menggunakan cara konvensional dalam mengolah tanah mereka akibatnya tanah yang kurang mempunyai produktivitas jarang di manfaatkan dalam kegiatan pertanian. Hasil bercocok tanam merekapun hanya untuk di manfaatkan sebagai makanan ternak dan sisanya dikonsumsi atau dijual.Sedangkan pada subsistem holtikultura di negara Belanda meliputi tanaman hias dan sayuran. Ekspor tanaman hias di Belanda kita lihat menempuh 70% dari total ekspor di Negara Eropa.Salah satu komoditas tanaman hias terbesar adalah bunga tulip.Sedangkan komoditas sayuran yang terbesar adalah tomat.Sudah dijelaskan tentang perkembangan hasil komoditas tomat mulai dari tahun 2008-2010 yang menunjukkan angka kenaikan dengan rincian seperti berikut.

a.   Pada tahun 2008, Belanda mampu memproduksi tomat sejumlah 730 Kg.

b.   Pada tahun 2009, Belanda mampu memproduksi tomat sejumlah 800 Kg (meningkat 70 Kg).

c.   Pada tahun 2010, Belanda mampu memproduksi tomat sejumlah 2,1 miliar Kg.

BAB IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Sektor pertanian menjadi hal yang sangat penting di Eropakhususnya di Negara Belanda.Dari analisis yang telah kami lakukan di atas telah kita diketahui bahwa pertanian di Belanda sudah berkembang begitu pesat dari abad ke-19an. Hingga saat ini Belanda telah mampu menjadi negara pengekspor hasil pertaniannya setelah Negara Amerika dan Perancis.Belanda mampu menyaingi negara-negara lain di dunia karena mereka selalu melakukan penelitian dan riset-riset dalam bidang pertanian, pemerintah Belanda juga memberikan anggaran yang cukup besar kepada setiap lembaga pendidikan tinggi yang ingin melakukan riset.Hasilnya sector pertanian di negara Belanda dapat memberikan dampak yang sangat baik terhadap kesejahteraan masyarakatnya.

4.2 Saran

Sektor pertanian Belanda sudah terbilang lebih dari sukses untuk mensejahterakan masyarakatnya dan untuk kebutuhan negaranya sendiri meskipun dengan keterbatasan lahan pertanian yang mereka miliki.Bercermin dari pesatnya perkembangan pertanian di Belanda seharusnya menjadi pembelajaran bagi semua negara khususnya bagi negara berkembang untuk lebih berinovasi terhadap perkembangan pertanian di negaranya masing-masing. Bisa dengan melakukan kerja sama ataupun sosialisasi akan teknologi pertanian yang lebih efektif dan efisien, sehingga pertanian di dunia akan seimbang. Tidak akan ada lagi pandangan ketidak adilan bahwa pertanian di negara maju lebih banyak menikmati dampak positif dari pada negara berkembang dalam kegiatan ekspornya.

Read More